BlogFinger

Je vous la cite de tête, hein...


Donc vous prenez :
-une bonne cuiller à soupe de farine
-une bonne cuiller à soupe de beurre
- 3 blancs d'oeufs
- 180 gr de sucre
-250 gr d'amandes éfilées

Vous mélangez le tout et vous battez avec un fouet ou une fourchette (pas au robot)
vous laissez reposer une bonne heure au frigo
puis vous faites de jolis (petits) tas, que vous applatissez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, ou à défaut d'une feuille d'alu...
vous enfournez 10 mn, à 180 degrés.

Après,  y'a plus quà laisser reposer, si possible au moins quelques mn sur un rouleau à patisserie pour leur donner la forme sympa qu'on leur connait habituellement.

Bon app !

non.... c'est une blague.